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Comer amêndoas pode prevenir diabetes e doenças cardiovasculares

Amêndoas propiciam melhorias na sensibilidade à insulina e reduções dos níveis do mau colesterol.

Aos que gostam de amêndoa, uma pesquisa da Universidade de Medicina e Odontologia de Nova Jersey, dos Estados Unidos, indica um motivo a mais para consumi-la. Os testes mostram que este fruto previne diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares em pessoas com pré-diabetes.

Para chegar a essa conclusão, a equipe analisou 65 adultos pré-diabéticos. Parte deles investiu em uma dieta com a iguaria (aproximadamente 62g por dia) ao longo de 16 semanas.

Exames constataram que o grupo com refeições enriquecidas apresentaram melhorias na sensibilidade à insulina e reduções significativas dos níveis do mau colesterol (LDL), em comparação com os que não saborearam amêndoas. A publicação Journal of American College of Nutrition divulgou os resultados.

Por: Terra - Seção: Saúde - Patricia Zwipp

Publicado em: 07/01/2011

Fonte: http://saude.terra.com.br/noticias/0,,OI4873401-EI1497,00-Comer+amendoas+pode+prevenir+diabetes+e+doencas+cardiovasculares.html

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